Anahi Fraser y Anna Koba.
Antú Coimbra y Romina Varesi.
Chef Jaime Coll, Eduardo Neyra, Jiva y Juan Carlos Ángel.
Carla del Vecchio y Victoria del Río.2
Carne Tártara.
Jiva Álngel y Eduardo Neyra.
Katherine Kallerman y Karolina Álvarez.
Pablo Beictti y Victoria Ledebur.
Ricardo y Wisi y Tesi Tafian.
Por Marco Garzón.
Cancún, Q. Roo.- La zona hotelera de Tulum cuenta con una nueva opción para los amantes de la cocina de autor. En medio de una agradable noche, Eduardo Neyra, inauguró el restaurante “Kin-Toh”, en el interior del hotel “Azulik”. Amigos e invitados especiales se dieron cita para conocer esta nueva propuesta culinaria que contará en su menú con platillos del mar y cocina internacional, con recetas originales como: waeyu 400° y foie gras con dulce de papaya, entre otros.
El chef a cargo de esta propuesta gastronómica es Jaime Coll junto con el chef pastelero Tommy Fitzback se encargaron de consentir a los asistentes con una selección de canapés de los platillos que forman parte del menú: ceviche de pez león, lima cilantro y tamal de faisán, sin dejar atrás deliciosos postres como chocolate al vino y texturas de chocolate con helado de pimienta.
